Brócolis e framboesa podem transmitir COVID, alertam especialistas em saúde depois de saber que o vírus pode viver em alimentos populares por até uma semana
- Os testes descobriram que o coronavírus viveu mais tempo em produtos com superfícies irregulares
- Covid foi detetado em pimentos, fiambre, crosta de pão e queijo durante vários dias
- Mas os cientistas alertaram que o risco para os consumidores permanece muito baixo
Brócolis e framboesas podem transmitir COVID, alertou a Food Standards Agency (FSA).
Especialistas em saúde revelaram que o vírus que causa o Covid-19 pode sobreviver em alguns alimentos prontos para consumo por dias.
Os testes foram feitos para a FSA em um laboratório e encontraram coronavírus sobreviveu mais em alimentos com superfícies irregulares, como brócolis e framboesa.
Isso foi em comparação com produtos de casca lisa, como maçãs.
Mas os cientistas alertaram que o risco para os consumidores permanece muito baixo.
Testes de laboratório mostraram o vírus SARS-CoV-2 espalhado em embalagens e alimentos, incluindo frutas e bebidas engarrafadas, que as pessoas podem colocar na boca sem cozinhar ou lavar.
Brócolis e framboesas podem transmitir COVID, alertou a Food Standards Agency (FSA) (imagem de estoque)Os resultados variaram, com a maioria dos alimentos testados tendo uma queda significativa nos níveis de contaminação do vírus nas primeiras 24 horas.
Mas para pimentas, crosta de pão, presunto e queijo, o vírus infeccioso foi detectado por vários dias sob algumas condições.
Também esteve presente por várias horas nas superfícies de croissants e pain au chocolate.
Os autores do estudo observaram que os alimentos e as embalagens usadas no estudo foram “artificialmente inoculados com SARS-CoV-2 e, portanto, não são um reflexo dos níveis de contaminação encontrados nesses alimentos no varejo, e níveis mais baixos de contaminação exigirão menos tempo para diminuir níveis indetectáveis'.
'O público pode estar interessado na descoberta de que o vírus pode persistir em um estado infeccioso, em alimentos e superfícies de embalagens de alimentos, por vários dias sob certas condições comuns.'
specialistas em saúde revelaram que o vírus que causa o Covid-19 pode viver em alguns mantimentos prontos para comer por dias (imagem de estoque)
Eles acrescentaram que os resultados do estudo “reforçam a necessidade de seguir rigorosamente as orientações sobre a manutenção de medidas adequadas de manuseio higiênico e exibição de alimentos não embalados”.
A recente queda no número de pacientes com Covid-19 na Inglaterra parece ter parado, com os primeiros sinais de que os níveis estão começando a subir mais uma vez.
Um total de 4.964 pessoas com teste positivo para coronavírus estavam no hospital em 30 de novembro, um aumento de 8% em relação à semana anterior, mostram os números do NHS England.
O número de pacientes estava em tendência de queda por pouco mais de um mês, depois de atingir o pico de 10.688 em 17 de outubro.
Mas esse declínio parece ter se estabilizado, com os números dos últimos dias mostrando um pequeno aumento.
