Todos nós buscamos aquela dieta mágica que, com pequenas mudanças, produz resultados significativos, mas que parece boa demais para ser verdade.
Agora, porém, um novo estudo pode ter encontrado a resposta para todos os nossos desejos.
Todos nós queremos encontrar uma dieta que exija pequenas mudanças na nossa alimentação e que nos dê ótimos resultados.
Bem, um novo estudo nos EUA pode ser a resposta aos nossos desejos.
Seguir uma dieta com baixo teor de pŕóþeína e tomar um suplemento de aminoácidos pode a perder peso sem sacrificar a massa muscular, de acordo com pesquisadores da Universidade do Sul da Califórnia (USC).
Isso pode surpreender alguns, visto que dietas ricas em proteínas parecem ser uma tendência constante nas redes sociais.
Mas um dos autores principais do estudo sugere que os adultos precisam consumir apenas a quantidade de proteína equivalente a aproximadamente um peito de frango por dia.
É importante ressaltar, no entanto, que este estudo foi realizado apenas em ratos, não em humanos, portanto os pesquisadores não recomendam que adultos tomem esses suplemento ou sigam essa ingestão de proteínas.
Eles reconheceram que agora é necessário realizar ensaios controlados para verificar se as mesmas respostas podem ocorrer em humanos.
Então, como funcionou o estudo?
Publicada no mês passado na revista Cell Metabolism , a pesquisa foi realizada em ratos de 20 meses de idade – idade aproximadamente comparável à de humanos no início dos sessenta anos – utilizando uma dieta com baixo teor de proteína e um suplemento um aminoácido essencial chamado metionina.
Os aminoácidos desempenham um papel vital no processo de construção de proteínas e hormônios em humanos, e existem nove tipos diferentes.
Ó estudo seguiu uma dieta com baixo teor de proteína em combinação com um suplemento de aminoácidos. Crédito: Getty
São compostos orgânicos que o corpo não consegue produzir por si só.
A metionina também ocorre naturalmente em alimentos ricos em proteínas, incluindo carne, peixe, ovos, laticínios, leguminosas, nozes e sementes.
Os ratos foram divididos em três grupos: aqueles que seguiram uma dieta ocidental rica em gordura e açúcar, alguns que seguiram uma dieta com baixo teor de carboidratos e os restantes que seguiram a dieta experimental.
ratos submetidos à dieta experimental – com baixo teor de proteína e suplementação de metionina – perderam gordura corporal, mantendo a massa magra, segundo a pesquisa.
Eles também demonstraram menos fragilidade e mantiveram um melhor controle dos níveis de açúcar no sangue.
Segundo a pesquisa, os benefícios mais evidentes foram aqueles relacionados à expectativa de vida saudável – a vida vivida com saúde relativamente boa – em vez da expectativa de vida em si, que é o número total de anos vividos.
Mas como os ratos conseguiram perder gordura sem perder massa muscular?
Segundo o ScienceAlert , os pesquisadores afirmaram que "a ingestão moderada de metionina parece redirecionar um sinal hormonal específico".
Assim, para testar se o hormônio FGF21 era responsável pelos resultados positivos de perda de peso e preservação muscular em camundongos, os pesquisadores repetiram partes do experimento em camundongos incapazes de produzi-lo.
A Sra. Fanti disse: "Existe uma zona intermediária viável, mas ela depende da dieta e da dose, foi testada apenas em ratos a partir de uma idade avançada e ainda não foi validada em humanos."
Por enquanto, essas descobertas não são suficientes para sugerir que os humanos devam restringir a ingestão de proteínas ou começar a tomar suplementos de metionina
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